近年來，隨著行業(yè)的不斷發(fā)展，駱駝奶的營養(yǎng)價值逐漸得到了廣泛的認知與百姓的好評。在把好駱駝奶送到千家萬戶的過程中，新駝乳業(yè)堅信只有通過科學求證，用專業(yè)翔實的數(shù)據(jù)作為支撐，才能讓大眾更深刻地了解駱駝奶，了解駱駝奶里面的營養(yǎng)成分是什么，這些營養(yǎng)成分和人體的關(guān)系是什么，這些營養(yǎng)成分的特性是什么，這些營養(yǎng)成分可延伸的產(chǎn)品是什么……
基于科學求證的態(tài)度以及回饋社會的責任與使命，新駝乳業(yè)聯(lián)合浙江中醫(yī)藥大學成立駝奶大健康產(chǎn)品研發(fā)中心。一方面，在后端深入開展駱駝奶營養(yǎng)物質(zhì)檢測等科研工作。另一方面，在前端特邀浙江中醫(yī)藥大學張泉龍博士為社會大眾定期普及駱駝奶知識。
新駝乳業(yè)在科研與科普端雙重發(fā)力，為駝奶行業(yè)伙伴更有針對性地通過管理、工藝和設(shè)備進行高質(zhì)量發(fā)展，為消費者、社會公眾更了解駱駝奶，更客觀理性的選擇駱駝奶提供一套可借鑒的參考樣板。
《張博士駝奶知識課堂》第二講，駱駝乳的檢測以及如何辨別好駱駝奶？
關(guān)于駝乳粉的質(zhì)量檢測，目前主要執(zhí)行的是新疆標準DBS 65/010-2017，內(nèi)蒙古標準DBS15/016-2019。國內(nèi)一些正規(guī)駝乳加工企業(yè)在駝乳收購時，還會對駝乳中的牛源性成分、羊源性成分、三聚氰胺等指標進行檢查。
但目前，國內(nèi)執(zhí)行的標準中還不能檢測配方駝乳中駝乳的添加量、駝初乳與普通駝乳、純駝乳粉與配方駝乳粉之間的區(qū)別。
因此，為了解決駝乳行業(yè)的質(zhì)量檢測問題，新駝乳業(yè)聯(lián)合浙江中醫(yī)藥大學成立浙江中醫(yī)藥大學—新疆新駝乳業(yè)駝奶大健康產(chǎn)品研發(fā)中心，在國內(nèi)首次開展關(guān)于駝乳產(chǎn)品中免疫球蛋白等營養(yǎng)成分的檢測與質(zhì)控方法研究。
《張博士駝奶知識課堂》第三講，駱駝乳和糖尿病的相關(guān)科學研究。
其實，學術(shù)界現(xiàn)有眾多關(guān)于糖尿病和駱駝奶之間關(guān)系的研究，且進展顯著。一、2009年在JOURNAL OF MEDICINAL FOOD雜志發(fā)表Camel Milk as an Adjuvant Therapy for the Treatment of Type 1 Diabetes:Verification of a Traditional Ethnomedical Practice臨床研究報告
（部分節(jié)選）
二、Hypoglycemic effect of camel milk powder in type 2 diabetic
patients: A randomized, double-blind,placebo-controlled trial的臨床研究報告
（部分節(jié)選）
未來，新駝乳業(yè)將繼續(xù)在“科研+科普”端雙重發(fā)力，不僅為公眾持續(xù)科普駝奶營養(yǎng)與健康的真相，同時也為駝奶行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供科學的參考依據(jù)，努力讓更豐富的駱駝奶產(chǎn)品走進千家萬戶，為健康生活增添活力！
